糗大了!! >"<

上個週末我家媽咪餐後
將家裡兩位老哥及嫂子招集起來
原本以為要公布重大事件
結果
宣布自下周開始每個小family烹煮一次
我媽咪可厲害啦
她就剛好生我們四位
當下就說:妹妹，你也要算進一份!!
一個月有四週 若有五週媽咪親自下廚
目的是：
讓大家有參與感 不僅僅是來吃個飯
相互學習如何"做菜"

基本上 我也滿贊同這樣子的做法
媽咪跟美純不需週週傷腦筋
週末晚餐要煮甚麼菜色
由每個小family來做
週週都有不太一樣的驚喜
這挺不錯的!!

本周應該是大哥/大嫂來做的
剛好是我家禎BABY生日
就改由我們打頭陣
要做 當然就要做拿手的 是吧?
我與冠志討論好---
南瓜海鮮燉飯
奶油海鮮義大利麵
洋蔥濃湯
紅豆芋頭西米露

我們前一天將所有材料都準備好
當天中午就開始前置作業(以便節省時間)
所有的材料就缺主菜的米飯了
我們想說既然要直接在鍋上燉煮
就到媽咪那裡再拿米來作即可
萬萬沒想到 這就出問題啦
因為 媽咪家的米有參雜糙米
依我原來的做法 無法將兩種米在同一時間煮熟
就在我鍋鏟一直翻轉時
美純提議 直接電鍋悶煮應該OK

結果 食不下嚥ㄚ

真是丟臉 丟到家了

還好其他做的算是成功 >"< 更糗的是晚上我回到家 發現我整隻右手相當酸痛 更慘的 隔天醒來幾乎不聽使喚

PS：因為洋蔥及燉飯都需要大量的翻炒動作，有想嘗試者請小心!!55

~~映禎今年的生日禮物~~

星期五(12/7)一直嚷著說：真希望星期六快快來到，迫不急待帶要去外婆家領她的生日禮物。
有兩位老師送的，以及淑貞舅媽(family)逸萍舅媽(family)美純阿姨送的....

這幾天晚上那隻逸萍舅媽送的 miffy兔子，都陪著禎BABY睡覺呢!!

卡片左是：東東+碌子兄弟。(外加一排大舅媽寫的賀詞)

卡片右是：旗旗自己畫的賀卡。

禎BABY今年虛歲11囉。

~~最新食譜實驗~~

---米蛋餅---

食材：熟飯 麵粉 蛋 青蔥

做法：

1. 先將麵粉及蛋打散拌勻

2. 加入青蔥和一和

3. 煮熟的米飯加入2.一起拌勻

4. 起油鍋，煎至表面呈黃金色。

5. 擺盤/上菜。

6. 拍照&做報告。

961123@台東

臨時起意去台東

原想去住農會辦的"日昇之鄉"便宜/乾淨，不巧整個被包了。

於是冠志就隨意在網上找了家民宿

--環山雅築--

金針山上 空氣清新 環境幽靜

算是個很不錯的地方。

--丹堤溫泉會館--也很不錯

公共泡湯區 雖是開放式 但整區有遮陽棚

太陽曬不到 又有美景可欣賞

提供住宿/用餐及車站接送

以上兩處擇一/或是各住1晚

會玩得盡興些

此次出遊，託我老弟的福

體驗到不同以往的經驗

非常愉快

更感謝羅大哥的招待

961123@台東

2007/1/24~26日月潭&阿里山之旅

今年初連續出遊，整理相片就順便po上來供大家欣賞。其中涵碧樓是先總統蔣公行館舊址興建，相當美的設計，可惜才三、四年光景，已見斑剝舊態，故此次住宿對其印象不若以往。如此高價位的房價，卻未相對的維護，實在難忍！所以就給他們e個意見囉！回應說會重新上漆等等維護工作，可是數個月後，朋友前去，卻仍未改善。因此，若各位有興趣前往住宿者，先查清楚，以免對不起自己的’孫中山’，嘔死了！不過，可上其網站觀賞專家拍攝的飯店美景。

對了！涵碧樓的三溫暖與SPA按摩區也都面對日月潭，又寬敞又美，可是價位非常不美！總而言之，飯店內沒有一樣不～～貴！早餐不好！中式套餐與日式料理很美味，尤其後者氣氛好，每出一道皆令人嘖嘖稱艷。

日月潭已有另一家五星級溫泉飯店，還有即將開幕的一家，三家爭霸，不知消費者是否能漁翁得利呢？

2007/1/24~26日月潭阿里山之旅

Thanksgiving 2007 (感恩節)

This year, the California branch of the Chang family decided on a backyard grill for Thanksgiving lunch, and hotpot for Thanksgiving dinner. A bit untraditional for Americans, but we are Americans with a Chinese/Taiwanese heritage!

Lunch:



Dinner:



[Cross-posted from Between Worlds]

Happy Thanksgiving

Happy (belated) Thanksgiving everyone!
I am sorry that I disappeared from the blog for quite a while. We've been busy moving and settling in our new home and jobs.

I am so glad that my bro and his wife, Kelly, visited us in the past two days. It's our first time having a gathering in our place. It's surely a warm one. Attached are some photos taken these days. And by the way, as you can probably see on the photos, I am almost 5-month pregnant. :)

2007春節台東關山騎腳踏車

我們一家三口至知本洗溫泉無數次，並都會到關山運動公園騎腳踏車，今年春節首次改騎運動公園前的另一路線，陰雨天涼颼颼，沿途水稻田剛插秧苗，隨風搖曳，有時幾乎趴躺水面，翠綠美景一片，美不勝收！我們迎風逆雨騎至小山上，綠蔭下，好不舒暢！可惜相機拍不出當下心底那份美的觸動。近終點時，飄雨變小雨，小雨成大雨，笑聲中衝回租車處，又是一次心滿意足的雨天行，有莫名的幸福感呢！我們去到哪兒玩多會碰到喜愛的雨，謝謝老天爺的厚愛！

960216~18春節知本遊

求譜: 飛兒樂團 - 北極圈

已經找了兩天還找不到。如果有人知道何處能找到，請讓版主知道。

日本伊豆遊

07/10/25~29為期五天的伊豆行是目前為止我們海外旅遊最差的一次，同行的人不對，領隊/導遊不對，食宿不對，行程不對，價錢更不對，連氣候都欺人，因為五天當中三天半下雨，包括颱風從伊豆旁掃過前後的風雨交加，這可是在國外第一次碰到颱風的經驗。

不過，旅遊是否愉悅主視導遊而定，旅程中不知所云，如何令人有文化的感動與美景的觸動？真敗給這位語音含糊的導遊了！這一趟可謂乏善可陳啊！很多景點在風雨中被我們主動取消了，所以有到位的行程有限，大雨中拍照也不便，故相片背景變化不大，聊勝於無，各位勉為其難就瀏覽瀏覽吧！

2007/10/25~29日本伊豆遊

2007台灣客家世紀印象展

無意間發現有這麼一個活動
提供出來給有興趣的CHANG COUNTRY的成員
這可是有獎金的喔!!
NT$3000/張
請連結以下網址：


http://www.ihakka.net/photo/main01.asp

好文章共享 - 愛的資源

不經意看到一位媽媽作家--蔡穎卿 的部落格文章
細細讀來... 一番滋味在心頭

只有非常幸福的人 才能在愛裡相遇 做為親子 或為手足 成為伴侶 識為知己

愛的資源 1999.09.14

台北榮總的午夜除了值班護士偶而的推車聲和腳步聲外，四壁一片寂靜。躺在病床上我所守護的，是昨天早上才動過切肝手術的婆婆。雖然止痛針正幫助她進入一段沉睡中，但擔憂的心情仍迫使自己在疲倦中保持著極度的清醒。夜深人靜的清醒最是讓人思家，此刻想念孩子的情緒正緊緊圍困著我。
算算得知婆婆生病，我們匆匆趕回台灣已經整整過了兩個星期，這兩個星期靠著電話和孩子們互通訊息，知道她們都很乖也都很用功，雖然安慰仍然記掛。每晚不能擁抱親吻她們，讓我深感失落；但我不能忘記此刻誰最需要照顧，我更感謝娘家的父母在一得知消息之後，馬上飛往曼谷支援，好讓我們能全心全意的照料病中的婆婆。
這段時間我為兩個孩子的表現感到驕傲。特別是Abby，不但要面對七年級沉重的功課負擔，還要擔負起「小媽媽」的職責。她幫妹妹檢查每一份功課的文法，代替我寫聯絡日誌，每個周末還把功課的主題和學校的訊息信傳真到台灣讓我過目。十月份她將啟程到美國參加太空營，這段時間有好多行前的家長會議，我擔心不能出席，但 Abby安慰我：「媽媽，別擔心，我代替爸爸和您去，我會把事情聽清楚，把表格拿齊，如果還漏掉東西，我會去咨詢室問。」掛完電話，我知道我的小女孩真的長大了！她已經懂得家族中的一員所該盡的心力。當她跟我談起奶奶的手術時，隱約透露著13歲孩子心裡所隱藏的擔憂，而她和妹妹也都極盡努力地在課業上求得良好的表現以安慰我們兩地牽掛的心；一向黏膩的Pony也不再在電話裡問我何時回家了，只在每一通電話裡說：「媽咪，我們非常非常的好！」她把「非常」說得十分肯定，我就反覆咀嚼著這些話來渡過許多思念她們的時刻。
離家這五年來，我開始思考起「愛的資源」這樣的課題。先是看著年邁的父母照顧年近百歲的祖母，心中常覺不忍；想我們兄弟姐妹雖都年在壯盛，但分居國外，而且每家的重心都在事業與孩子身上，能為父母分擔的實在非常有限。父母撫育我們長大，盡完責任之後並沒有輕鬆下來，牽腸掛肚著孫輩們的教養問題，飛來飛去支援著每一個需要人力幫助的兒女家庭。我時時能感受到這種愛的連結所延伸的力量，並從自己所受的恩澤裡試圖為長輩們略盡心力。
今天清晨，婆婆在恍惚中突然握一握我牽著她的手，用台灣話對我說：「Bubu，妳為什麼那麼棒，妳怎麼知道要這樣照顧我？我很謝謝妳」我一陣鼻酸，心中非常難過，我只能對她說：「媽，不要說謝謝，振銘小時候您也是這樣照顧他的！」不知道她有沒有把話聽完，只見衰弱的婆婆又沉沉睡去。握著她小小的手，我在病床邊反覆地想著婆婆的問話──「怎麼知道要這樣照顧我」，我覺得自己得到了根本就不該得的稱讚和感謝。從來我都確定自己該如何照顧孩子，因此我也一定知道該如何照顧長輩；孩子生病時我們溫柔備至，父母病了，我們又何以不該更有耐心？我所做的一切都只是本份，但得到的是誠懇的感謝，這讓我感到非常的慚愧。
當我們不停地思考著物質資源如何使用和節約時，是不是也該同時思考「愛的資源」該如何分配善用；我希望自己對孩子們無盡的愛心和耐心也同樣能讓長輩們支取，我更希望能帶領孩子去認識自己在家族中不是只有權利的享用，還有更多義務該善盡，這些義務要用真誠的行動一點一滴去完成，好讓愛的資源不斷回收，永遠豐厚。

還有另一段不錯的文字

我父母在世的時候，彼此真心相愛，因此我知道愛情是什麼。
我含辛茹苦把兩個孩子養育成人，因此我知道滿足是什麼。
我向上天祈禱並得到回應，因此我知道信仰是什麼。
我有個溫柔體貼的人一直在我身邊，因此我知道快樂是什麼。
由於我了解這一切，所以我知道真正的財富是什麼。

媽媽出院了！感謝！

非常感謝大家的祈福！媽媽兩三年來因腰椎椎管狹窄壓迫神經，致間歇性跛足，過年前即漸嚴重，九月八日突然腿腳皆疼痛難當，並寸步難行，對於向來健朗的她而言，苦不堪言！懊惱失志！令我們心疼又心急，真希望能代替媽媽的疼痛，好無奈！好無奈！不知怎麼辦，只能頻頻找醫師。

從七月份起，在高雄長庚歷經各種檢查與門診，至開刀前後共看了五位相關醫師，確定病因後，醫師未詳解說，拋下一句「椎管狹窄，八十幾歲開刀風險大」，即完成門診，等於判了媽媽終生疼痛與跛足的死刑。十月十四日長庚另位年輕醫師觀察到媽媽除了不良於行，精神好、聲音大，認為可手術改善，很感激這位態度良好、超會安撫病患與家屬的好醫師，也恰巧聽說朋友同樣高龄的老母治愈類似病情；至此，開始更積極找相關手術資料，意外發現有所謂的微創脊椎手術，然因相關設備昂貴，以及醫師受訓問題，非每家醫院皆有做該手術，誤打誤撞下，最後找長庚骨科另位好醫師，九月二十七日門診，隨即住院做術前檢查，10月1日早晨第一刀，做腰椎第3、4、5節間的減壓手術，即只切除壓迫神經的骨刺，因高齡骨質酥鬆，故不做打釘等等處理，是傳統手術，傷口約6、7公分，實際上高雄長庚目前只有膝關節與髖關節的微創手術。

我們皆有高齡全麻風險高，以及麻藥消退緩慢的心理準備，一向健康與體力皆佳的媽媽，這次手術與麻醉恢復的時間只各花個把鐘頭，媽媽從恢復室推出來是清醒的，臉色好，手腳皆溫熱，好行好勇的媽媽！感謝老天！那一霎那，相信三位姐姐都跟我一樣，激動到眼框泛紅，送入病房後，馬上打電話給遠在美國的大哥康男，請其放心。當天，我們不讓爸爸到手術室外等候，請志華陪著，我們隨時報告。爸爸在9/27媽媽住院當天失眠，隔天頭暈，因為他知道風險性；媽媽則一心想解除疼痛與跛足，一切聽醫師、老公與女兒的安排，媽媽是個聽話的病患，相當合作呢！也因此多年來高血壓等中老年慢性病皆控制良好。我們親愛的媽媽很棒喔！

在這兒要特別感謝二姐淑香的女婿，因為折騰就醫期間，有三次因檢查日與門診掛號難，請其拜託他人協助，以致媽媽一週間快速門診、手術解除了問題。手術後整兩日出院，送媽媽回到家，突然有恍如隔世的感覺，上週的「痛苦」似乎很久遠的事了，不過卻也提心吊膽，仍然擔心、掛心媽媽的任何術後變化。

幸好姐妹多，也還好有志華如此貼心阿公阿婆，術後更需她的照顧，真的好感謝這麼耐勞的好姪女！也謝謝二姐淑香，爸媽的每次住院都她最辛苦，雖然她自己也苦於嚴重的椎間盤滑脫，無法久立久行。這讓我回想起大哥返台時，她穿上運動鞋陪大哥逛高雄中街採買南北貨，然後兩人大包小包提著上五樓爸媽家，當時我感動偷偷拭淚。二姐是大好人，老天會眷顧她，讓她也能早日手術成功，快快恢復健康，再展廚藝大聚餐。祝大家都健康平安！

藉此順便回覆蘭如在comments述及阿婆出恢復室”很累”之因，原來是在恢復室躺累了，可見她老人家早就醒了，一出來，腦袋清楚的很呢！還說故事給"看護”聽，哈！老媽本色！其實手術前，她說很習慣住院，因為好高興每天這麼多的(孫)子女/婿與曾孫來陪她，雖然很吵，哈！丟臉耶！居然讓人抗議太大聲了，護士敲門提醒呢！張家血統嗓門大啊！沒辦法！

等我一下下 大大舅公

差一點就來不及了....

趕快補上這張賀卡:

大大舅公 您在美國好嗎?? 我們都很想跟您及大大舅婆一起慶祝65歲大壽，唱生日快樂歌，

吃蛋糕呢! 祝您 生日快樂!! 我是"映禎" ^.^

my uncle's exhibit

My mom just sent me a few photos of my 2nd uncle's exhibit in Tao-yuan(桃園), featuring his 80th birthday celebration. It looks really cool!

據報...............

據報 60多年前的今天(中秋節前夕)，我外曾祖父家裡頭，增添一位男丁.....取名"秋男"
不知道秋男阿Q的名字是否跟中秋節有關係??

晚輩"蘭如"先在此代表大家來跟您老祝賀:

恭祝 秋男阿Q

在生日及未來的日子 充滿喜樂及希望~~
身體康健食百二 生日快樂!!
HAPPY BIRTHDAY TO ㄚQ

蘭如 敬賀

New Look

最近Blogger改了customization功能，我就試試看。Please let me know if you like this new look, or if you would like to have anything added.

「紐約」洋基棒球場上表揚「王建民」時，所播放的台灣觀光影片

我們對台灣認識多少？ 請點入下址！

http://u4.ksu.edu.tw/T093000119/post/1137/2827

轉貼： 察覺自己的偏執

多日來瀏覽張家部落格皆難來勁，因為被看不透、也看不開生老病死的思緒掐住了！尤其是面對至親身體健康的逐漸退化、老化！是抓不住、暫停不了的進行式啊！無奈與惶然的情緒揮之不去！更是戰兢、忐忑何時將面臨它的加速度，而強逼父母搬離習慣的五樓居處仍是一番奮鬥，卻也殘忍！是否意味強使承認老而彌堅不再，終難逾越自然法則？此番心境又將如何驟轉？

今閱一文章，稱人之煩惱有來自混然不覺之偏執者，促人反省。不是嗎？多數人患此主觀意識而不自覺，故貼此分享，願大家煩惱少少，健康多多！

察覺自己的偏執

有一對恩愛夫妻，在結婚多年以後，還是離婚了。辦離婚手續時，兩個人都很難過，連他們自己都想不通：明明兩個人感情很好，怎麼可能走到這一步呢？原來這位太太弱不禁風，大熱天裡也受不了一點點風；不能吹冷氣、不能吹電扇，連窗戶都不能開；偏偏這位先生最怕熱，沒有冷氣睡不著。所以，這對雖然恩愛，卻無法相處的夫妻最後只好分道提鑣。這是人生的悲劇，不過，這也是人生的常態。

佛陀在楞嚴會上對大眾說法時，曾經舉起自己的手來問阿難說：「阿難！你看我的手是正的還是倒的？」阿難自恃多聞，被佛陀連番訓斥幾次之後，再也不敢逞強，只得含糊應答說：「世間一般人都認為手指向下就是倒；我也不知道究竟如何為正？如何為倒？」佛陀就說了：「手臂就是手臂，那有一定的正或倒？只是世間的人一定要執著上豎為正，下垂為倒，這是執迷不悟的看法。」

人生在世，總有許多煩惱。佛法的根本精神就是要教人斷除煩惱，怎麼做呢？方法很多。當我們追究煩惱的根源時，會發現有一種煩惱，是來自於自己主觀的立場，不能得到外在環境、或周圍的人認同。每一個人都希望得到別人接納，甚至能控制別人；卻很少有人會心甘情願接受別人的意見，更甭提受到別人的控制了。如此，人與人、人與環境之間的衝突、矛盾就來了。

所以，以佛的眼光來看，世間所見的許多價值標準，都是人的執著妄想；是非善惡，本來沒有絕對的標準。一個人從某個角度看是大壞蛋；可是從另一個角度來看，也可能是個大好人。這些標準都是人定出來的，未必放諸四海而皆準。我們如果不能察覺自己的偏執，就會被自己的好惡所蒙蔽；也就會理直氣壯的拿著自己所執著的價值標準，去衡量外在環境。合乎自己的標準，就起了貪愛心；不合標準，就起了厭惡心；這個分別心，就是煩惱的根源。其實，外在的環境根本是一樣的，就像佛陀的手臂，非正非倒；可是，不同的人來看，就有不同的評價和反應。我們若能時時反省自己的偏執，在待人處事上，就會比較圓融了。

有一個媽媽告訴我，她的孩子在學校跟人家打架了，結果老師重重的處罰她的孩子，另一個打群架的同學因為功課好，逃過了處罰。老師不問青紅皂白，就責怪她的孩子把人家好學生給帶壞了；其實真正帶頭打架的是那個成績好的學生。大家看！明明同樣犯錯，成績好就沒事，成績差就該罰，老師把成績好壞當作衡量品德的標準，在我們看來是很明顯的錯誤；可是那位老師卻渾然不覺。事實上，很多時候我們就是這樣，對自己的錯誤渾然不知的。

因此，佛法教導我們時時觀察自己的微細念頭，不要被自己蒙蔽；不論外在的境界如何變化，情緒都不會受到牽動；那麼，就可以斷除煩惱了

Vacation in the Canadian Rockies

Below are pictures from the recent vacation to the Canadian Rockies. Some of our Canadian family members may recognize their very own Banff National Park.

Cerritos簡介

下列的網站屬於知名雜誌<經濟學人報>，这篇文章介绍了我们居住的南加州小镇--Cerritos。请欣赏。

康男

new photos from toronto

there haven't been many postings lately. what about some babies photos? (oops, bruce would say?) =)

they are frank's two babies, johnathan and melissa. enjoy!

http://www.flickr.com/gp/42439968@N00/647X58